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4月4日，由郑州市人力资源和社会保障局主办，新永丰职业培训学校承办的“中式面点培训班”在中牟县狼城岗镇北堤村正式开班，切实提高农村劳动力就业技能水平，不断拓宽就业增收渠道，全力助推乡村振兴。

此次培训为期5天，主要以北堤村及周边村庄剩余劳动力为对象，共有42名学员参训。职业培训学校老师以“理论+实践”的方式，围绕中式面点基本知识和技能，为学员作详细讲解和操作示范，重点讲解生活中常见的豆沙包、花卷、饺子、油条、糖糕、包子、馅饼等中式面点的具体制作流程和技巧，并在和面、调馅、捏花、蒸煮等各环节进行手把手教学。

培训老师精湛的手艺及细致的讲解，激起了学员们浓厚的兴趣，大家仔细聆听讲解，认真学习制作要领，在老师的指导下动手制作，培训现场学习氛围浓郁。

据悉，待培训内容全部结束后，学员将统一参加中式面点师技能考核，考核合格者将获得郑州市人力资源和社会保障局联合学校颁发的合格证书。

通过此次培训，不仅提高了群众的生活技能，而且还拓宽了农村劳动力的就业创业选择方向。今后，北堤村将根据村民的意愿，结合全村剩余劳动力就业需求的特点，积极组织各类职业技能培训，更好地服务于群众就业创业，为实现乡村振兴提供有力的技能支撑。（刘阳平 张仕清/文图）